1. Đau đại tràng có nguy hiểm không?

Trước khi tìm hiểu vềthực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng, các chuyên gia sẽ cung cấp một số thông tin giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề đau đại tràng. Đại tràng có chiều dài từ 1,2m đến 1,5m, còn được gọi là ruột già và được chia thành manh tràng, kết tràng và trực tràng.

Đau đại trànglà vấn đề tiêu hóa thường gặp

Khi đại tràng bị viêm, có thể gây ra những cơn đau đại tràng dai dẳng và kèm theo đó là tình trạng rối loạn tiêu hóa và gây ra những ảnh hưởng rất lớn đến chế độ sinh hoạt thường ngày.

Những cơn đau lúc âm ỉ, lúc lại dữ dội, kèm theo đó là tình trạng đầy hơi, óc ách bụng rất khó chịu. Kích thước của đại tràng khá dài, có hình dạng gấp khúc, rất phức tạp. Do đó, khi bị viêm đại tràng, người bệnh thường có thể bị đau ở nhiều vị trí khác nhau. Thông thường, đau đại tràng thường là đau ở bụng trái, đau dưới rốn, đau ở mạn sườn, hạ sườn hay khu vực hố chậu, đau thượng vị hay hạ vị hoặc một số vị trí khác nhau ở ổ bụng.

Ngoàiđau bụng, người bệnh còn có một số biểu hiện khác như:

- Thay đổi về số lần đi ngoài, thường đi đại tiện nhiều lần (khoảng 6 đến 7 lần mỗi ngày).

- Thay đổi về đặc điểm phân, lúc phân lỏng, lúc phân rắn hoặc nát, phân sống có mùi tanh hoặc có thể kèm theo dịch mủ hay máu.

Người bệnh thường xuyênmệt mỏivà chán ăn

- Người bệnh thường bị sốt, mệt mỏi, chán ăn, cơ thể suy nhược,khó thở,đau đầu,...

- Khi ăn những loại đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ, đồ sống thì có thể bịđau bụngngay lập tức và phải đi ngoài liên tục.

Viêm đại tràng không gây nguy hiểm nếu người bệnh được phát hiện bệnh sớm và điều trị kịp thời. Ngược lại, nếu không điều trị bệnh hoặc người bệnh tự ý dùng thuốc, không điều trị dứt điểm có thể khiến bệnh ngày càng nặng và có thể tiến triển thànhung thư. Một số biến chứng nguy hiểm khác của bệnh như xuất huyết ồ ạt ở đại tràng, thủng đại tràng hay giãn đại tràng cấp tính,...

2. Nguyên tắc xây dựng thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng

Người bị đau đại tràng cần ăn uống đúng cách để cải thiện cơn đau, tăng hiệu quả điều trị bệnh và phòng tránh những biến chứng nguy hiểm. Để xây dựng thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng, cần dựa vào nguyên tắc sau:

Người bị đau đại tràng nên uống đủ nước mỗi ngày

- Cần cung cấp đầy đủ chất đạm cho người bệnh. Thể trạng mỗi người là khác nhau nên cần cung cấp lượng đạm phù hợp. Có thể cung cấp theo tỷ lệ 1g/kg/ 1ngày.

- Nên hạn chế ăn chất béo, tốt nhất không nên ăn quá 15g chất béo/ngày.

- Cần cung cấp cho cơ thể đủ nước, muối khoáng và các vitamin.

- Ngoài ra, tùy vào thể trạng sức khỏe mà có thể điều chỉnh thực đơn ăn uống, chẳng hạn như:

+ Nếu bịtáo bón: Bệnh nhân cần giảm lượng chất béo tiêu thụ, tăng cường chất xơ, nhất là dạng chất xơ hoà tan. Đồng thời cần lưu ý, không nên ăn quá nhiều cùng một lúc mà cần chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày để cơ thể dễ hấp thụ và việc ăn uống trở nên dễ dàng hơn.

+ Nếu bịtiêu chảy: Bạn nên tránh ăn những chất xơ dạng không tan, không nên ăn trái cây khô và cứng, tránh ăn rau sống và cần chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Tránh chất kích thích như rượu bia, cà phê, trà,..

+ Nên chế biến thực phẩm theo một số cách như hấp, luộc, hạn chế xào, rán.

+ Ưu tiên sử dụng một số loại thực phẩm có chứa đầy đủcác loại vitaminvà khoáng chất như gạo, khoai tây, thịt nạc, sữa đậu nành, các loại rau xanh,...

+ Hạn chế ăn một số loại đồ ngọt như bánh, kéo để tránh bị chướng hơi, đầy bụng,...

3. Gợi ý thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng

Dưới đây là một số gợi ý vềthực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng:

Cháo thịt băm là món ăn phù hợp với người bị đau đại tràng

- Ngày đầu tiên:

+ Bữa sáng: Cháo thịt băm (70g gạo nấu cùng 50g thịt lợn và khoảng 50g cà rốt.

+ Bữa phụ: Có thể ăn 1 hộp sữa chua không đường hoặc khoảng 160 trái cây.

+ Bữa trưa: 2 bát cơm, 1 quả trứng cùng với 40g thịt nạc và 100g bí xanh luộc.

+ Bữa tối: 2 bát cơm và 80 g cá hồi áp chảo, bông cải xào tỏi (khoảng 100 g).

- Ngày thứ 2:

+ Bữa sáng: Miến xào cua với các nguyên liệu như sau: miến khô (60g ), thịt cua (50g), rau củ khoảng 50g.

+ Bữa phụ có thể lựa chọn 1 hộp sữa chua không đường hoặc khoảng 160 trái cây.

+ Bữa trưa: 1 bát cơm, thịt lợn luộc khoảng 60g và khoảng 150g bông cải xào cà rốt, 1 quả chuối.

+ Bữa tối: 1 bát cơm, 50g cá quả hấp, 100g su su luộc.

- Ngày thứ 3:

+ Bữa sáng: Cháo cá hồi (50g gạo với 50g cá hồi).

+ Bữa trưa: 2 bát cơm, đầu nhồi thịt sốt cà chua khoảng 130g, rau cải xào nấm khoảng 100g.

+ Bữa tối: 2 bát cơm, 60g cá nục kho, 100g canh rau cải nấu với thịt heo xay.

- Ngày thứ 4:

+ Bữa sáng: 100g canh rau cải nấu cùng 20g thịt heo xay, 1 bát phở gà.

+ Bữa trưa: 2 bát cơm, tôm rim mắm khoảng 75g, 100g bắp cải luộc.

+ Bữa tối: 2 bát cơm, thịt gà không da kho với gừng (80g) và khoảng 100g rau muống luộc.

- Ngày thứ 5:

+ Bữa sáng: Nui xào tôm, trong đó có khoảng 50g tôm, 50g bông cải xanh và khoảng 120g nui.

+ Bữa trưa: 2 bát cơm, cá kho tộ khoảng 75g, 50 đậu phụ luộc và khoảng 100g canh bầu nấu tép.

+ Bữa tối: 2 bát cơm, sườn nướng khoảng 70g, 100g canh khoai tây, cà rốt.

- Ngày thứ 6:

+ Bữa sáng: Bún bò với khoảng 120 bún, 50g bắp bò cùng với một chút rau thơm, hành lá,...

+ Bữa trưa: 2 bát cơm, 100g thịt heo viên sốt cà chua, rau củ thập cẩm khoảng 100g.

+ Bữa tối: Cháo tôm hạt sen, nấu từ gạo, tôm, hạt sen: Mỗi loại 50g.

- Ngày thứ 7:

+ Bữa sáng: Cháo trứng, nấu từ 50g gạo và 2 quả trứng.

+ Bữa trưa: 2 bát cơm, 80g cá hồi áp chảo, canh sườn rau củ khoảng 100g.

+ Bữa tối: 2 bát cơm, 100g thịt gà băm nhỏ xào cùng với ớt chuông, 100g bông cải xào.

Trên đây là gợi ý về thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng. Nếu cần tìm hiểu thêm thông tin hoặc có biểu hiện đau đại tràng và có nhu cầu đặt lịch thămkhám sức khỏe, mời bạn liên hệ đếnHệ thống Y tế MEDLATECqua tổng đài1900 56 56 56để được hỗ trợ nhanh chóng.